В наши дни кулинарные шоу акцентируют внимание на том, что для получения максимального удовольствия от блюда важна не только его вкусовая составляющая, но и то, как оно подаётся. Красивая сервировка может кардинально изменить восприятие блюда, поэтому каждая деталь имеет значение — от расположения продуктов на тарелке до самой тарелки. Однако, если мы обратимся к кулинарным книгам прошлых лет, даже современная молекулярная кухня кажется скучной. Креативность подачи некоторых блюд поражает воображение. Давайте посмотрим, как люди предлагали подавать свои кулинарные шедевры.
Название блюда в кулинарной книге — «Друзья из моря»
Жуткий овощной пирог Тамаль
Бананы с беконом и сыром
Пингвин и его друзья!
Они явно задумали что-то нехорошее!
Коктейль «Улыбающийся дельфин» из старинной кулинарной книги
Макароны конкилье с мясной начинкой
Милая фруктовая леди
Финский пирог из сельди со сливками
Варёные яйца с ручками из анчоуса и лицами из маслины
Как вам эти милашки?
Идеальная закуска из бананов с маринованной селёдкой
Пирог «Джек-о’-Лантерн»
Клоунский пирог из старой немецкой кулинарной книги
Добродушное летнее солнышко из дрожжевого теста
Немного сюрреализма
Дружелюбный чизбургер
Хороший рецепт! Жаль, что так мало взбитых сливок.
Источник: batona.net